小箱は賃料より席数効率
10坪前後の物件は総額賃料を抑えやすい一方、席数だけでは売上が不足しやすくなります。テイクアウト、予約、客単価、回転率を同時に見ます。
MARKET REPORT
東京の飲食店居抜き物件相場レポート
INUKIBAに掲載中の飲食店居抜き物件をもとに、賃料帯、坪数、エリア別傾向を整理しました。 出店判断、記事引用、SNS投稿で使いやすいように、公開物件ベースの実務データとして更新しています。
2026年7月更新版集計日: 2026-07-07掲載物件: 108件最新掲載: 2026.07.04
掲載物件数
108件
飲食店向け公開物件
平均賃料
43万円
公開賃料を万円換算
中央値賃料
33万円
高額物件の影響を抑えた目安
平均坪数
16.4坪
小箱から中規模まで含む
賃料帯別の掲載数
30万円未満46件
30万-50万円36件
50万-80万円19件
80万円以上7件
エリア別の傾向
| エリア | 件数 | 平均賃料 | 平均坪数 |
|---|---|---|---|
| 港区 | 15件 | 56万円 | 17.9坪 |
| 渋谷区 | 8件 | 44万円 | 13.5坪 |
| 新宿区 | 8件 | 42万円 | 13.9坪 |
| 川口市 | 7件 | 16万円 | 10.6坪 |
| 板橋区 | 6件 | 26万円 | 14.5坪 |
| 台東区 | 6件 | 48万円 | 11.9坪 |
| 大田区 | 4件 | 135万円 | 48.1坪 |
| 横浜市 | 4件 | 24万円 | 11.6坪 |
業態カテゴリ別の掲載数
居酒屋15件
バー14件
スケルトン9件
ラーメン7件
カフェ5件
スナック5件
軽飲食4件
新築スケルトン3件
MONTHLY INSIGHT
2026年7月時点の読み方
重飲食は設備適合が最優先
ラーメン、焼鳥、居酒屋は、排気、ガス容量、グリストラップ、消防確認で追加費用が変わります。賃料が安くても設備不足なら総投資額は上がります。
エリアは昼夜需要で分ける
神田、五反田、新橋は昼夜の二毛作、銀座・六本木は客単価、恵比寿・中目黒は日常利用と会食需要の両立が判断軸になります。
引用・掲載について
本ページの数値は、INUKIBA掲載中の飲食店居抜き物件をもとにした公開データの集計です。 記事・SNS・社内資料で引用する場合は「出典: INUKIBA 東京の飲食店居抜き物件相場レポート」と記載し、 このページへリンクしてください。
出典表記例: 出典「INUKIBA 東京の飲食店居抜き物件相場レポート（2026-07-07集計）」